Девочка созрела

Дорогие друзья. Прошел почти год с тех пор как мы переехали в Южную Корею. Первые трудности уже позади, и у меня есть дерзновение начать вести блог о нашей здешней жизни.
Ко многому мы уже привыкли, поэтому в моих рассказах уже не будет резких перепадов от восторга к полному отрицанию другой культуры.
Начну с последних впечатлений.
Корейцы очень идейны. Вчера отмечали корейский праздник - самый жаркий день в году. Вслед за ним особо отмечаются еще два: через 10 дней, а потом еще через 10 дней. Так вот в этот день нужно обязательно есть куриный суп, так называемый самгетан.
И хоть сегодня уже среда, мы ходили ужинать в самгетанную. Там было три вида этого супа: классический, с черным кунжутом и с женьшенем. Суп очень простой: в горшочке лежит рис, цыпленок - да, это куриный суп, - и, собственно, все, не считая кореньев, которые из готового блюда вытаскивают. Мне еще бросили туда устрицу абалон. Вкусно! В следующий раз пойду туда с родителями, сфотографирую и поделюсь.
Ох, нелегко писать, оказывается, так что буду понемногу.
До связи!

Снежное песочное печенье

Originally posted by chadeyka at Снежное песочное печенье
Сколько ни выдумывай, а все же самое вкусное печенье - просто песочное. Мягкое масло, желтки, сахарная пудра - вот компоненты, которые делают его нежнейшим и рассыпчатым. А сделать его самым вкусным на свете помогут пара столовых ложек миндаля и ванильная сахарная пудра, в ней надо обваливать еще горячие печенья, тогда она застывает тончайшей очень вкусной и ароматной корочкой. Обожаю!
Это нежное тесто не выносит рук и длительного замеса. Используйте ложку или вилку, и как только тесто станет гладким и однородным - остановитесь. При желании тесто можно оставить в холодильнике на некоторое время, но мне кажется, для такого печенья выдержка вредна. А вот охлажденное печенье меньше растекается в духовке, поэтому при желании можно поставить противень с заготовками в морозилку на 15-20 минут.

Collapse )



А вот еще печенья с обсыпкой - ореховое, с карамельной крошкой и нарезное.

О психологических травмах

Originally posted by mria_ts at О психологических травмах
В целом заподозрить наличие травмы у человека в анамнезе возможно по совокупности симптомов: это постоянно испытываемая длительное время человеком тревожность (невозможность нормального сна, резкие скачки настроения, чрезмерные вспышки негативных эмоций, затруднение со вниманием), мышечная зажатость (чаще всего втягивание головы в плечи), ощущения беспомощности, стыда, наличие некогруэнтности в поведении человека, позволяющие заподозрить диссоциацию.
Есть два вида травм.

  1. Шоковая травма - это как реакция на некое событие (признаки см. ниже). Как правило можно выделить момент до - когда жизнь была относительно нормальной и существование после - когда жизнь перестала быть удовлетворительной.

  2. Травма развития - это проживание детства или части детства в дефицитарных условиях, когда происходит некоторое как бы сказать искажение развития или рост в условиях искажения (типа деревьев бонсай).

По поводу шоковой травмы:
Основное:
Травма - это не событие, травма - это реакция на него.
Чтобы событие могло привести к травме необходимо:

  1. Должна существовать угроза собственной безопасности как физической, так и психологической, неважно реальная или мнимая, главное - чтобы воспринималось именно таковой.

  2. Должно иметь сильный эмоциональный заряд. Это может быть страх, боль, стыд, вина, отвращение и т.п., в том числе не обязательна какая-то одна эмоция, возможен целый коктейль.

  3. После происшедшего события не было возможности обговорить ситуацию в кругу близких принимающих людей, нормализовать эмоции до момента первого сна.

Возник вопрос почему до первого сна - вставляю свой коммент:
Последние исследования состояния сна свидетельствуют о том, что во сне происходит перевод информации из кратковременной памяти в долговременную и в этом большое участие принимает "эмоциональный мозг" (я не буду описывать все структуры - но имеются в виду те отделы мозга, которые отвечают за переживания нами эмоций). И вот что именно будет записано в долговременную память (а туда как раз записываются наиболее эмоционально значимые моменты) и будет или нет тяжелый эпизод восприниматься как травматический очень сильно зависит от того дали ли человеку возможность сразу после переработать эмоции. Дело в том, что после того, как с человеком произошел травматический эпизод - обычно у него в лучшем случае море чувств, которые надо выплеснуть, в худшем - он замер и ошарашен произошедшим.
В любом случае специалистами считается необходимым:

  • Создать у человека ощущение безопасности (отсюда кстати идет накидывание одеяла на голову жертвам катастроф, дать согреться - горячий чай, теплое помещение)

  • Дать возможность выговорится - разобраться что именно произошло, чтобы не возникло стойкого конгломерата чувств, пережить которые человек в данный момент не в состоянии и тогда они застывают как бы единым слитным куском и являются как раз ядром будущей травмы. Специалисты считают желательным провести разбор ситуации как минимум три раза с точки зрения:


  1. фактов - то есть голое описание что именно произошло со мной и окружающими

  2. эмоций - что я чувствовал в каждый конкретный момент происходящего, что возможно чувствовали окружающие

  3. смыслов - то есть какой именно смысл я вкладываю в происходящее.


  • И вот как раз на уровне смыслов очень важно эмоционально донести до человека - что произошло самое важное - он выжил, второе - это то, что он не виновен в произошедшем (иногда важно проговорить о том, что любой другой вариант его действий мог бы только ухудшить ситуацию или был невозможен в связи с тем, что на тот момент ему была недоступна вся информация или в связи с сильными испытываемыми им чувствами - и что на его месте любой другой скорее всего поступил бы аналогично). В случае, если человек настаивает на своей вине - тогда стоит предложить ему найти варианты как он мог бы поступить иначе в будущем и чем он может скомпенсировать произошедшее - в особо сложных морально-этических ситуациях - можно предложить это как задел на будущее обдумывание.

Желательно, чтобы разбор происшествия происходил с теми людьми, которым доверяет пострадавший, если произошедшее затрагивало несколько человек - то зачастую предлагается групповой разбор.
И все это желательно сделать до первого сна - поскольку после разора и выплеска эмоций, а также придания им менеее трагичного смысла есть шанс, что травма не образуется

По поводу травмы развития:
Собственно то, что описывает Ньюфелд - это как раз механизмы происхождения травмы развития и соответственно способы ее преодоления.

Кроме того существует подозрение, что для того, чтобы взрослый человек получил шоковую травму и в дальнейшем у него развилось ПТСР (посттравматическое расстройство) он должен иметь травму развития. Но строгих доказательств данного утверждения нет.

Что такое заботливая альфа?

Originally posted by anna_ptashchuk at Что такое заботливая альфа?
Дорогие сообщники наиболее адекватного на мой взгляд из родительских сообществ рунета,
я со смешанными чувствами понимаю, что популярность концепции альфа-родительства вышла на новый уровень - она уходит в широкие народные массы и обрастает мифами.
С одной стороны - меня очень радует, что мы - это не узкий круг единомышленников, и что идеи альфа-родительства привлекают и объединяют таких разных людей, с разным мировоззрением и жизненным опытом, но желающих во всем дойти до сути.
С другой стороны - меня печалит, что при наличии пытливого ума не все имеют возможность или желание ознакомиться с полной картиной той части теории привязанности, которая называется модель Ньюфелда, или парадигма Ньюфелда, и транслируют свои интерпретации, почерпнутые из различных источников, в качестве критики или дополнения модели.
Конечно, я понимаю, что это неизбежный, закономерный этап интегрирования знания в научную картину мира, и торжество разума неизбежно :-), но немного грустно, что это происходит в формате публикаций в личных дневниках и на публичных ресурсах неполной и неверной информации, в то же время, те же сомнения и мысли, будь они заданы в форме вопросов в нашем сообществе, сильно обогатили бы информационное поле, поскольку дали бы возможность ознакомить вопрошающего с пробелами в его представлениях о модели, вместо того, чтобы вносить  искажения в коллективные представления о концепции и в понятийный аппарат.
С третьей стороны, я очень благодарна этим людям и событиям, потому что они являются вдохновителями, так или иначе :-)
Я полагаю, что стоит поднят дискуссию на новый уровень и с огоньком, как без этого,  начать договариваться о терминах. Для начала предлагаю подумать - заботливая альфа - кто это? Замученная спиногрызами мученица или эта же мученица после канонизации? Ангел бескрылый или демон-угнетательница свободы воли делей? Скандалы, интриги, расследования!
Collapse )

Страсти по печенью

Originally posted by i_lara at Страсти по печенью

ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЭПЛ ДЖЕК"



Это мягкое печенье можно испечь и с другими фруктами или даже овощами, которые есть под рукой. Как полагает Betty Crocker, отличной заменой яблоку может послужить груша, банан, кабачок или морковь. 

Collapse )

Многомама :)

Originally posted by mamavaleria at Многомама :)
Оригинал взят у aranlug в Многомама :)
Оригинал взят у uspevaisdetmiв Многомама :)
Немного позитива в пятничный вечер: 
"У меня трое детей, двойняшки-погодки, два мальчика и девочка. Сейчас им уже 4, 4 и 5 лет. И у меня наконец-то появилось немного свободного времени для того чтобы с улыбкой вспомнить, как мы выживали, когда дети были совсем маленькими"

Collapse )

Укоренение новой поведенческой модели в подсознании

Originally posted by aksik at Укоренение новой поведенческой модели в подсознании
мы начали разговор о том, что в подсознании существуют некоторые усвоенные модели поведения, и что сознательно менять эти "программы" довольно сложно. НО МОЖНО. Как - будем говорить сейчас. Спасибо всем, кто оставлял комментарии (очень разумные, кстати) при ответе на этот вопрос. Вы уже все сказали :), и мне осталось немножко подытожить. Collapse )

Творожно-Фруктовый Десерт

Originally posted by blackwidow2010 at Творожно-Фруктовый Десерт
Оригинал взят у ulia_maktyb в Творожно-Фруктовый Десерт
Приятный нежный охлаждающий...Именно он стал летним хитом у моих детишек (которые и творог -то по сути не едят).Настолько десерт пришёлся по душе, как маленьким так и взрослым,что пришлось ваять его по-второму кругу.
 Есть ещё один, жирный такой, плюс у этого блюда - готовится оно достаточно быстро и без особых энергозатрат.
 
Творожно-Фруктовый Десерт
Collapse )